２０２３年３月２７日よりCocktailBarとしてリニューアル。

今治の特産物である柑橘や地元のお酒、お菓子などをカクテルに取り入れたカクテルをお楽しみ頂けます。

お料理はダイニング時代からの名物である真鯛や穴子を中心に創作料理をお出ししております。

店内はスピークイージーをテーマとし、完全個室のVIPルームも併設しております。

今治を観光しなくても今治を五感で楽しむことができます。

営業時間も深夜３時までですのでゆっくりと心置きなく非日常の体験をお楽しみくださいませ。